Este sábado, en vísperas de nuestras Fiestas Patronales en honor a San Francisco Solano, El Galpón volvió a encenderse con una jornada colmada de sabores, emociones y orgullo popular. El intendente Federico Sacca, acompañado de su esposa Cecilia Juárez, entregó placas recordatorias a sus familiares, en nombre del pueblo galponense, a través de la Resolución Municipal N º 073/25, como gesto de agradecimiento y memoria viva.
Desde el mediodía, más de 47 empanaderas y empanaderos dijeron presente en la cancha de la Liga, para competir en una de las celebraciones más queridas y esperadas por la comunidad: el Concurso de la Empanada, que este año fue oficialmente bautizado como “Papa Francisco”, en homenaje al Sumo Pontífice argentino fallecido el pasado 21 de abril.
Cada stand fue decorado con creatividad y devoción, incluyendo referencias al Papa Francisco, dando un marco espiritual y fraterno a esta fiesta de la cocina criolla.
Un momento muy emotivo fue la entrega de reconocimientos póstumos a tres históricas empanaderas de nuestra localidad: Cirila Orquera, Lina Padilla y Magdalena Aybar.
El intendente Federico Sacca, acompañado de su esposa Cecilia Juárez, entregó placas recordatorias a sus familiares, en nombre del pueblo galponense, a través de la Resolución Municipal N.º 073/25, como gesto de agradecimiento y memoria viva.
“Estas mujeres supieron honrar con sus manos y su corazón el arte de la empanada. Hoy su legado continúa entre nosotros”, expresó el intendente.
Emprendedores y artesanos también fueron protagonistas, ofreciendo sus productos a vecinos y visitantes que llegaron desde distintos puntos del departamento y provincias cercanas. Desde Metán, Salta Capital, Joaquín V. González, El Quebrachal y tantos pueblos más, llegaron turistas que año a año eligen vivir esta fiesta del reencuentro y la tradición.
En ese contexto, el jefe comunal agradeció especialmente “la calidez y fidelidad de quienes, edición tras edición, acompañan a nuestro pueblo con entusiasmo y cariño”.
Ganadores Concurso de la Empanada “Papa Francisco” – Edición 2025:
Primer lugar: Carolina Juárez (Participante N.º 7)
Segundo lugar: Graciela Roldán (N.º 18)
Tercer lugar: Gonzalo Monti (N.º 12)
Premio al Mejor Stand:
Primer lugar: Silvana Francisco (N.º 37)
Segundo lugar: Timoteo Herrera (N.º 35)
A partir de las 14 horas, se dio inicio al Festival artístico, con música, danzas y una multitud que colmó la cancha de la Liga.
Estuvieron también presentes el senador Daniel D’auria; diputado provincial Sebastián Otero; el presidente del Concejo Deliberante Pedro García; Concejal Sebastián Caillou,
Leonardo Moya, secretario de Finanzas e Infraestructura; Horacio Vizgarra, director de Cultura y Relaciones Institucionales; Deolinda Cruz, responsable de Acción Social; Silvina Venencia, entre otros funcionarios del gabinete municipal.
Con orgullo, con historia y con fe, El Galpón volvió a celebrar lo mejor de su gente. Porque esta no es solo una fiesta… es un acto de agradecimiento colectivo, un reencuentro con nuestras raíces y una expresión viva del legado de San Francisco Solano, patrono del folclore y del alma criolla. Aquí, donde la cultura se abraza con la devoción, el pueblo se reconoce y se renueva.
