{"id":8252,"date":"2025-07-21T11:06:23","date_gmt":"2025-07-21T14:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/?p=8252"},"modified":"2026-01-18T15:32:33","modified_gmt":"2026-01-18T18:32:33","slug":"el-galpon-consagro-su-tradicional-concurso-y-festival-de-la-empanada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/?p=8252","title":{"rendered":"EL GALP\u00d3N CONSAGR\u00d3 SU TRADICIONAL CONCURSO Y FESTIVAL DE LA EMPANADA"},"content":{"rendered":"

Este s\u00e1bado, en v\u00edsperas de nuestras Fiestas Patronales en honor a San Francisco Solano, El Galp\u00f3n volvi\u00f3 a encenderse con una jornada colmada de sabores, emociones y orgullo popular. El intendente Federico Sacca, acompa\u00f1ado de su esposa Cecilia Ju\u00e1rez, entreg\u00f3 placas recordatorias a sus familiares, en nombre del pueblo galponense, a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n Municipal N \u00ba 073\/25, como gesto de agradecimiento y memoria viva.<\/strong><\/p>\n

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Desde el mediod\u00eda, m\u00e1s de 47 empanaderas y empanaderos dijeron presente en la cancha de la Liga, para competir en una de las celebraciones m\u00e1s queridas y esperadas por la comunidad: el Concurso de la Empanada, que este a\u00f1o fue oficialmente bautizado como \u201cPapa Francisco\u201d, en homenaje al Sumo Pont\u00edfice argentino fallecido el pasado 21 de abril.<\/p>\n

Cada stand fue decorado con creatividad y devoci\u00f3n, incluyendo referencias al Papa Francisco, dando un marco espiritual y fraterno a esta fiesta de la cocina criolla.<\/p>\n

Un momento muy emotivo fue la entrega de reconocimientos p\u00f3stumos a tres hist\u00f3ricas empanaderas de nuestra localidad: Cirila Orquera, Lina Padilla y Magdalena Aybar.<\/p>\n

El intendente Federico Sacca, acompa\u00f1ado de su esposa Cecilia Ju\u00e1rez, entreg\u00f3 placas recordatorias a sus familiares, en nombre del pueblo galponense, a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n Municipal N.\u00ba 073\/25, como gesto de agradecimiento y memoria viva.<\/p>\n

\u201cEstas mujeres supieron honrar con sus manos y su coraz\u00f3n el arte de la empanada. Hoy su legado contin\u00faa entre nosotros\u201d, expres\u00f3 el intendente.<\/p>\n

Emprendedores y artesanos tambi\u00e9n fueron protagonistas, ofreciendo sus productos a vecinos y visitantes que llegaron desde distintos puntos del departamento y provincias cercanas. Desde Met\u00e1n, Salta Capital, Joaqu\u00edn V. Gonz\u00e1lez, El Quebrachal y tantos pueblos m\u00e1s, llegaron turistas que a\u00f1o a a\u00f1o eligen vivir esta fiesta del reencuentro y la tradici\u00f3n.<\/p>\n

En ese contexto, el jefe comunal agradeci\u00f3 especialmente \u201cla calidez y fidelidad de quienes, edici\u00f3n tras edici\u00f3n, acompa\u00f1an a nuestro pueblo con entusiasmo y cari\u00f1o\u201d.<\/p>\n

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Ganadores Concurso de la Empanada \u201cPapa Francisco\u201d \u2013 Edici\u00f3n 2025:<\/p>\n

Primer lugar: Carolina Ju\u00e1rez (Participante N.\u00ba 7)<\/p>\n

Segundo lugar: Graciela Rold\u00e1n (N.\u00ba 18)<\/p>\n

Tercer lugar: Gonzalo Monti (N.\u00ba 12)<\/p>\n

Premio al Mejor Stand:<\/p>\n

Primer lugar: Silvana Francisco (N.\u00ba 37)<\/p>\n

Segundo lugar: Timoteo Herrera (N.\u00ba 35)<\/p>\n

A partir de las 14 horas, se dio inicio al Festival art\u00edstico, con m\u00fasica, danzas y una multitud que colm\u00f3 la cancha de la Liga.<\/p>\n

Estuvieron tambi\u00e9n presentes el senador Daniel D’auria; diputado provincial Sebasti\u00e1n Otero; el presidente del Concejo Deliberante Pedro Garc\u00eda; Concejal Sebasti\u00e1n Caillou,<\/p>\n

Leonardo Moya, secretario de Finanzas e Infraestructura; Horacio Vizgarra, director de Cultura y Relaciones Institucionales; Deolinda Cruz, responsable de Acci\u00f3n Social; Silvina Venencia, entre otros funcionarios del gabinete municipal.<\/p>\n

Con orgullo, con historia y con fe, El Galp\u00f3n volvi\u00f3 a celebrar lo mejor de su gente. Porque esta no es solo una fiesta… es un acto de agradecimiento colectivo, un reencuentro con nuestras ra\u00edces y una expresi\u00f3n viva del legado de San Francisco Solano, patrono del folclore y del alma criolla. Aqu\u00ed, donde la cultura se abraza con la devoci\u00f3n, el pueblo se reconoce y se renueva.<\/p>\n

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Este s\u00e1bado, en v\u00edsperas de nuestras Fiestas Patronales en honor a San Francisco Solano, El Galp\u00f3n volvi\u00f3 a encenderse con una jornada colmada de sabores, emociones y orgullo popular. El intendente Federico Sacca, acompa\u00f1ado de su esposa Cecilia Ju\u00e1rez, entreg\u00f3 placas recordatorias a sus familiares, en nombre del pueblo galponense, a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8253,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[872],"class_list":["post-8252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-victor-sacca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8252"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8258,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8252\/revisions\/8258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8253"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/muycritico.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}